Afdrukopties:

Fijnproeversplank om te delen

Opbrengsten1 portie

Voeg gerust ook hummus, tapenades en andere dipsausjes toe. Voor een tapenade van groene olijven mix je 150 g olijven, 1 teentje look, 4 ansjovisfilets, een tiental kappertjes, een scheutje citroensap en 2 el olijfolie.

 1 bokaal ingemaakte artisjokken (280 g)
 1 blik tonijn in eigen nat (160 g)
 1 een scheutje citroensap
 een snufje zout
 Olijfolie
 Tomme de Savoie van Julien Hazard
 Fourme d’Ambert van Julien Hazard
 Comté grande réserve van Julien Hazard
 Coulommiers van Julien Hazard
 100 g chorizo
 100 g serranoham
 100 g bresaola
 100 g coppa
 200 g olijven
 100 g geroosterde amandelen
 diverse confituren (bosbessen, abrikozen, voor bij de kazen)
 1 tros druiven
 1 teentje look
1

Meng de ingemaakte artisjokken met de uitgelekte tonijn. Breng op smaak met een snufje zout, een scheutje citroensap en een teentje look.

2

Leg de kazen bij de confituren en het verse fruit.

3

Zet de olijven en de geroosterde amandelen bij de vleeswaren.

4

Geniet van dit alles met een lekker vers brood.

5

TIPS : Voeg gerust ook hummus, tapenades en andere dipsausjes toe. Voor een tapenade van groene olijven mix je 150 g olijven, 1 teentje look, 4 ansjovisfilets, een tiental kappertjes, een scheutje citroensap en 2 el olijfolie.