Wentelteefjes van toen we een klein waren, herwerkt in een gastronomische versie. De truc? Bestrooi de wentelteefjes heerlijke chocoladeschilfers. Zo lekker dat je er een moord voor zou begaan!

Yields1 Serving
 200 ml amandelmelk
 3 eieren
 75 g rietsuiker
 4 dikke sneden brood
 50 g boter
 100 g pure of melkchocolade
 1 mespuntje vanille
1

Snijd van het brood sneden van ongeveer 1 cm dik af.

2

Kluts de eieren samen met de melk en suiker.

3

Dompel de plakken brood in dit mengsel. Laat lichtjes uitlekken en bak in een goed verhitte pan met een klontje boter.

4

Dien ze goudbruin op met wat chocoladeschilfers.

5

TIPS : Breng variatie door amandelschilfers, vers fruit en slagroom toe te voegen. Of maak een snelle confituur: doe 200 g abrikozen in een kleine stoofpan, voeg 100 g suiker en een el water toe, laat het 15 minuten sudderen. Dien op met wentelteefjes.

Category

Ingredients

 200 ml amandelmelk
 3 eieren
 75 g rietsuiker
 4 dikke sneden brood
 50 g boter
 100 g pure of melkchocolade
 1 mespuntje vanille

Directions

1

Snijd van het brood sneden van ongeveer 1 cm dik af.

2

Kluts de eieren samen met de melk en suiker.

3

Dompel de plakken brood in dit mengsel. Laat lichtjes uitlekken en bak in een goed verhitte pan met een klontje boter.

4

Dien ze goudbruin op met wat chocoladeschilfers.

5

TIPS : Breng variatie door amandelschilfers, vers fruit en slagroom toe te voegen. Of maak een snelle confituur: doe 200 g abrikozen in een kleine stoofpan, voeg 100 g suiker en een el water toe, laat het 15 minuten sudderen. Dien op met wentelteefjes.

Jeugdsentiment