Afdrukopties:

Seizoenssmoothie

Opbrengsten1 portie

Peer, banaan, appel en vijgen (vruchten die even lekker zijn als zomerfruit)en drie geheime ingrediënten om jezelf dit najaar een boost te geven. Deze smoothie heeft alles om ons lichaam, hart én kinderzieltje te vervullen.

 1 peer
 1 appel
 4 vijgen
 1 banaan
 50 cl melk
 1 el verse geraspte gember
 4 el amandelschilfers
 1 el chiazaad
1

Schil de appel, banaan en peer en snijd ze in stukken. Snijd ook de vijgen in stukken.

2

Giet eerst de melk en daarna het fruit in een blender en mix tot je de gewenste consistentie krijgt.

3

Voeg het chiazaad toe en laat het wat wellen.

4

Rooster de amandelschilfers in een droge pan.

5

Voeg net voor het serveren de amandelschilfers en de verse geraspte gember toe.

6

TIPS : giet eerst de vloeistof in de mixer (om het mes van de blender niet te beschadigen). Je kunt de melk vervangen door een plantaardig drankje op basis van amandelen, kastanjes, hazelnoten, haver, soja of rijst.