Variez le support de votre tarama, avec des blinis, une tranche de pain au levain ou encore un pain noir grillé et ajoutez des tranches d’agrumes.

personnes1 personne
 120 g de crackers
 60 g d'oeufs de truite
 3 tranches de pain de mie
 100 ml de lait
 1 c-à-s de jus de citron
 Huile d'olive
 1 pomme Grany
1

Laissez tremper la mie de pain dans le lait.

2

Mixez les oeufs de truite avec la mie de pain égouttée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive, salez, poivrez.

3

Coupez la pomme en fines tranches en gardant la peau.

4

Servez les crackers avec le tarama surmonté de tranches de pomme, poivrez et servez frais.

5

L'ASTUCE : Variez le support de votre tarama, avec des blinis, une tranche de pain au levain ou encore un pain noir grillé et ajoutez des tranches d’agrumes.

Ingrédients

 120 g de crackers
 60 g d'oeufs de truite
 3 tranches de pain de mie
 100 ml de lait
 1 c-à-s de jus de citron
 Huile d'olive
 1 pomme Grany

Instructions

1

Laissez tremper la mie de pain dans le lait.

2

Mixez les oeufs de truite avec la mie de pain égouttée, le jus de citron et un filet d’huile d’olive, salez, poivrez.

3

Coupez la pomme en fines tranches en gardant la peau.

4

Servez les crackers avec le tarama surmonté de tranches de pomme, poivrez et servez frais.

5

L'ASTUCE : Variez le support de votre tarama, avec des blinis, une tranche de pain au levain ou encore un pain noir grillé et ajoutez des tranches d’agrumes.

Crackers au Tarama maison et Pommes
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