Vous pouvez remplacer la cream cheese par un bon guacamole: écrasez la chair d’un avocat, ajouter un filet de citron vert, de la coriandre, un petit oignon rouge, salez, poivrez. Avec des tranches de poulet cuit, ce sera un délice !

personnes1 personne
 4 bagels au sésame
 400 g de saumon fumé
 150 g de fromage frais
 20 brins de ciboulette
 2 jeunes oignons
 1 c-à-s de câpres
 50 g de roquette
 Sel et poivre
1

Coupez le bagel en 2 dans l’épaisseur et toastez-le 30 secondes

2

Mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, salez, poivrez

3

Coupez les oignons très finement

4

Tartinez les 2 faces du bagel avec un peu de cream cheese, ajoutez quelques câpres et oignons, 100 g de saumon, une poignée de roquette, poivrez, dégustez !

5

L'ASTUCE : Vous pouvez remplacer la cream cheese par un bon guacamole: écrasez la chair d’un avocat, ajouter un filet de citron vert, de la coriandre, un petit oignon rouge, salez, poivrez. Avec des tranches de poulet cuit, ce sera un délice !

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Ingrédients

 4 bagels au sésame
 400 g de saumon fumé
 150 g de fromage frais
 20 brins de ciboulette
 2 jeunes oignons
 1 c-à-s de câpres
 50 g de roquette
 Sel et poivre

Instructions

1

Coupez le bagel en 2 dans l’épaisseur et toastez-le 30 secondes

2

Mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, salez, poivrez

3

Coupez les oignons très finement

4

Tartinez les 2 faces du bagel avec un peu de cream cheese, ajoutez quelques câpres et oignons, 100 g de saumon, une poignée de roquette, poivrez, dégustez !

5

L'ASTUCE : Vous pouvez remplacer la cream cheese par un bon guacamole: écrasez la chair d’un avocat, ajouter un filet de citron vert, de la coriandre, un petit oignon rouge, salez, poivrez. Avec des tranches de poulet cuit, ce sera un délice !

Embarquement pour la légèreté !
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