Festival de saveurs avec tous ces ingrédients qui font chanter les cœurs : parmesan, coppa, basilic, tomates séchées et tutti quanti. Ça vous botte ?

personnes7 personnes
 4 petits pains type pistolet ou bagnat
 500 g de haché porc boeuf
 100 g de parmesan
 20 tomates confites
 4 tranches de coppa
 100 ml de crème épaisse
 sel
 poivre
 huile d'olive
 4 branches de basilic
1

Mélangez le haché avec 10 tomates confites et 50 g de parmesan, salez, poivrez et formez 4 burgers

2

Dans une poêle bien chaude et huilée, faites cuire les burgers 7 à 10 min selon vos envies

3

Mélangez la crème avec le reste du parmesan, faites griller 5 min les tranches de coppa sous le grill

4

Déposez un peu de crème sur le pain coupé en 2, ajoutez le reste des tomates confites, un peu de basilic, le burger bien chaud, le reste du parmesan, une tranche de coppa grillée et dégustez !

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Ingrédients

 4 petits pains type pistolet ou bagnat
 500 g de haché porc boeuf
 100 g de parmesan
 20 tomates confites
 4 tranches de coppa
 100 ml de crème épaisse
 sel
 poivre
 huile d'olive
 4 branches de basilic

Instructions

1

Mélangez le haché avec 10 tomates confites et 50 g de parmesan, salez, poivrez et formez 4 burgers

2

Dans une poêle bien chaude et huilée, faites cuire les burgers 7 à 10 min selon vos envies

3

Mélangez la crème avec le reste du parmesan, faites griller 5 min les tranches de coppa sous le grill

4

Déposez un peu de crème sur le pain coupé en 2, ajoutez le reste des tomates confites, un peu de basilic, le burger bien chaud, le reste du parmesan, une tranche de coppa grillée et dégustez !

Miamma Mia !
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