Recettes

Vous ne savez pas quoi manger? Ne vous en faites pas, Delitraiteur est là pour vous aider et vous conseiller. À tout moment de la journée que ce soit le petit déjeuner du matin, le lunch à midi, les en-cas, l’apéro, le repas du soir ou le dessert, nous regorgeons d’idées délicieuses à découvrir sans tarder.

Light expressEpatez tout le monde en 15 minutes avec ces très maigres rouleaux de viande des Grisons au fromage frais, cressonnette et noix de Thaïlande. Un véritable apéro fusion.
Crackers au Tarama maison et PommesVariez le support de votre tarama, avec des blinis, une tranche de pain au levain ou encore un pain noir grillé et ajoutez des tranches d’agrumes.
Un ketchup sain expressEnvie de préparer votre propre ketchup, parfaitement dosé et sans sucre ajouté ? C’est facile et ça ne prend que 2 minutes !
Pizza d’aubergine aux olives et tomates cerisesLa saison de l’aubergine démarre, mais pour changer des traditionnelles ratatouilles et moussakas, pourquoi ne pas la transformer en pizza ? Tout en légèreté et saveurs ensoleillées, n’hésitez pas à prendre part à ce plaisir !
Le houmous de betteravesDes pois chiches, parce que c’est la base bien sûr, mais aussi des betteraves pour l’éclat et du yaourt pour la légèreté. A servir avec des bâtonnets de légumes crus ou de crabe, gressin, pain pitta ou chips. Top le dip !
Planche gourmande à partagerFaites-vous plaisir en ajoutant, selon vos goûts, houmous, tapenades et autre dips réconfortants. Pour une tapenade d’olives vertes, mixez 150gr d’olives, 1 petite gousse d’ail, 4 filets d’anchois, une dizaine de câpres, un filet de jus de citron et 2 c à s d’huile d’olive.
Guacamole fraîchement revisitéOn lui offre du chèvre émietté, un décor coloré et des trempettes originales : gambas grillées, mini épis de maïs, brochettes de poulet fumé. Ou, pour les plus gourmands, beignets de crevettes, gressins et bretzels.
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