Whisky, café, crème fouettée… A chaque couche, du bonheur s’ajoute ! Certains Irlandais le préfèrent sans strates. Nous on trouve dommage de se priver de cet effet si graphique dans une tasse en verre...
Dans une petite casserole, faites chauffer le whisky et le sucre à feu doux
Préparez le café dans une tasse en verre (tiédie à l’eau chaude), versez le whisky sucré, puis utilisez le dos d’une cuillère pour verser doucement le café chaud
Dans un bol, fouettez la crème très froide, puis versez-la, toujours sur le dos de la cuillère, par-dessus les 2 couches précédentes
L'ASTUCE : Les Irlandais le décorent de 3 grains de café symbolisant le trèfle. Pour plus de gourmandise, déposez des brisures de spéculoos ou de noisettes préalablement caramélisées.
Ingrédients
Instructions
Dans une petite casserole, faites chauffer le whisky et le sucre à feu doux
Préparez le café dans une tasse en verre (tiédie à l’eau chaude), versez le whisky sucré, puis utilisez le dos d’une cuillère pour verser doucement le café chaud
Dans un bol, fouettez la crème très froide, puis versez-la, toujours sur le dos de la cuillère, par-dessus les 2 couches précédentes
L'ASTUCE : Les Irlandais le décorent de 3 grains de café symbolisant le trèfle. Pour plus de gourmandise, déposez des brisures de spéculoos ou de noisettes préalablement caramélisées.
