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Un ketchup sain express

personnes1 personne

Envie de préparer votre propre ketchup, parfaitement dosé et sans sucre ajouté ? C’est facile et ça ne prend que 2 minutes !

 1 bocal de purée de tomates (250 g)
 250 g de compote de pommes (maison ou en conserve, sans sucre ajouté)
1

Mixez le bocal de purée de tomates avec la même proportion de compote de pommes.Versez dans un bocal et réservez, 1 semaine, au frigo.

2

L'ASTUCE : Agrémentez-le comme vous aimez: ail, piment, basilic, origan, sauge, clou de girofle…

BONNE IDÉE : Vous pouvez remplacer la moitié de la purée de tomates par une purée de poivrons confits au four.