Le comptoir fromager
Le savoir-faire d’affineur de Julien Hazard, fournisseur privilégié des grandes tables belges a séduit Delitraiteur. Chacun de ses fromages passe par ses mains expertes ! Retrouvez sa sélection dans votre Deli !
Tomme de Savoie
Fromage de vache au lait cru. Doux et équilibré, avec des arômes de végétaux et des notes de noisettes.
Roquefort
Fromage de brebis au lait cru. Intense et riche, avec des saveurs prononcées de brebis et des notes piquantes bleutées
Reblochon
Fromage de vache au lait cru. Délicat et crémeux avec des notes de noisettes et une légère saveur cave.
Morbier
Fromage de vache au lait cru. Franc avec des nuances de caramel, de vanille et de fruits
Fourme d'Ambert
Fromage de vache au lait cru. Doux et fruité, avec des notes de sous-bois et une légère touche salée
Coulommiers
Fromage de vache au lait cru. Franc et doux, avec des saveurs d'amandes douces et de champignons frais.
Comté AOP
Fromage de vache au lait cru 18 mois d'affinage. Franc et fruité,
Chèvre
Fromage de chèvre au lait cru. Arômes lactiques frais et texture onctueuse, souvent légèrement acidulée.
Camembert
Fromage de vache au lait cru. Légèrement salé, lacté et doux, puis franc et fruité avec plus d'affinage.
Brie
Fromage de vache au lait cru. Notes de champignons frais et de crème de noisettes.
