Mariner est un moyen de donner à votre viande une saveur supplémentaire. Vous mettez votre morceau de viande dans un liquide épicé pour qu’il prenne le dessus sur l’arôme. La marinade donne non seulement plus de saveur à votre pièce, mais la rendra également délicieusement tendre.
1. Disposer les brochettes dans un plat
2. Verser 3 càs d'huile de colza, 3 càs de sauce bbq, 1 càc d'épices, un peu de gros sel et du poivre
3. Enrober les brochettes de cette sauce
4. Laisser mariner 30 minutes au frigo
5. Cuire les brochettes au BBQ et servir avec une petite salade
Ingrédients
Instructions
1. Disposer les brochettes dans un plat
2. Verser 3 càs d'huile de colza, 3 càs de sauce bbq, 1 càc d'épices, un peu de gros sel et du poivre
3. Enrober les brochettes de cette sauce
4. Laisser mariner 30 minutes au frigo
5. Cuire les brochettes au BBQ et servir avec une petite salade
