DifficultéFacile

Mariner est un moyen de donner à votre viande une saveur supplémentaire. Vous mettez votre morceau de viande dans un liquide épicé pour qu’il prenne le dessus sur l’arôme. La marinade donne non seulement plus de saveur à votre pièce, mais la rendra également délicieusement tendre.

personnes1 personne
Préparation10 mins
 1 Paquet de 4 brochettes de bœuf Bel'Farm de chez Delitraiteur !
 3 c-à-c d'huile de colza 100% belge de chez Delitraiteur
 3 c-à-c de sauce BBQ Australian
 1 c-à-c d'épices RUB louisiana cajun
 1 pincée de gros sel d'ibiza et du poivre
1

1. Disposer les brochettes dans un plat

2

2. Verser 3 càs d'huile de colza, 3 càs de sauce bbq, 1 càc d'épices, un peu de gros sel et du poivre

3

3. Enrober les brochettes de cette sauce

4

4. Laisser mariner 30 minutes au frigo

5

5. Cuire les brochettes au BBQ et servir avec une petite salade

Ingrédients

 1 Paquet de 4 brochettes de bœuf Bel'Farm de chez Delitraiteur !
 3 c-à-c d'huile de colza 100% belge de chez Delitraiteur
 3 c-à-c de sauce BBQ Australian
 1 c-à-c d'épices RUB louisiana cajun
 1 pincée de gros sel d'ibiza et du poivre

Instructions

1

1. Disposer les brochettes dans un plat

2

2. Verser 3 càs d'huile de colza, 3 càs de sauce bbq, 1 càc d'épices, un peu de gros sel et du poivre

3

3. Enrober les brochettes de cette sauce

4

4. Laisser mariner 30 minutes au frigo

5

5. Cuire les brochettes au BBQ et servir avec une petite salade

Recette pour des brochettes marinées